(www.TimeOut.es – Madrid – Por Isabel Gil) En Hungría se llaman kürtőskalács o kürtős kalács y es considerado el dulce más antiguo del país, en Eslovaquia se conocen como trdelnik, y con ese nombre triunfan también en los mercadillos de la capital de la República Checa: Praga. Y ahora el famoso cono azucarado llega por fin a Madrid.
El dulce viral aterriza en la capital de la mano de Lumiere Chimney Cake, una cadena originaria de Georgia que importó el dulce de la capital checa y llega ahora con sus famosas elaboraciones al centro de Madrid. Estos Chimney Cake se basan también una masa secreta a base de harina con forma de cono que se asa a la manera tradicional y tiene un toque ahumado a canela y azúcar.
Pero eso no es todo, porque se puede rellenar de chocolate, nata y otros siropes y toppings, desde fruta a galletas oreo o lotus. ¿Dónde los puedes probar? En Lumiere Chimney Cake en la Plaza de Chueca, 3.
