
El fin de las croquetas “caseras” en los bares y restaurantes
El Comidista - Madrid - Por David Re Martínez
El Comidista - El Pais; en Enter - ate12/01/2023Cada vez son más los establecimientos que pasan de hacer sus propias croquetas y las sirven compradas. ¿Deberían identificar al productor en su carta? ¿El cliente tiene derecho a conocer cuándo come quinta gama?







